Зеленый салат уложить на дно кастрюли, положить в кастрюлю
лук, горошек, сливочное масло, сахар, соль, кервель и залить кипятком. Довести
до кипения, закрыть крышкой и варить на слабом огне 25 мин. Слить оставшуюся
воду, размешать, посолить по вкусу и подавать к столу в горячем виде.