Лук очистите и измельчите. Промойте рукколу и обсушите. Масло, сок лайма и табаско
влейте в миску. Посолите и поперчите.
Имбирь очистите и натрите на терке над миской. Добавьте креветки и лук, тщательно перемешайте.
Выложите салат на тарелки и перед подачей на стол украсьте рукколой.
От Марии: салат лучше охладить в холодильнике в течение часа, но рукколой надо посыпать перед подачей на стол.
