Растолочь чеснок и петрушку, добавить сухую горчицу, соль,
перец, базилик. Влить вино, уксус и оливковое масло. Размешать до получения
однородной массы (лучше в электрическом смесителе). Слить все в бутыль, закрыть
пробкой и дать постоять несколько часов. Перед употреблением взбить, не выливая
из бутыли.